木綿豆腐で豆腐カツ

木綿豆腐を凍み豆腐にしてパン粉付けしてみた。なかなかの出来です。もう少し造って豆腐カツとじにしても美味しいかな?ヘルシーだしカロリー抑えられてるので安心。

これぞ畑のお肉です。もう少し研究してもっとおいしく仕上げれば、豆腐ステーキも出来そうです。皆様も是非試してみて下さい。