秋の装い(舞茸と豆腐のふんわり揚げ)

豆腐とすり身で、柔らかく仕上げた揚げ物!舞茸のソースを掛けて秋の装い・・・暑い日が続きますが、日に日に秋を感じられるようになりました。一歩一歩秋が近ずいてきています。また鍋が恋しい季節になります。