豆腐屋の豆腐カツ発売へ秒読み

絹豆腐をそのままカツに仕上げました。とにかくシンプルに下味を付けず、どんなソースでも合うようにしました。醤油・味噌・ソース等々いろいろな味で楽しめます。次回独り言では、画像をUpしますので御期待下さい。業務筋向けに40g・60g、もちろん100gも可能!その他味付きパン粉でそのまま食べられるよう調整中です。お楽しみに!!