木綿豆腐で豆腐カツ

木綿豆腐を凍み豆腐にしてパン粉付けしてみた。なかなかの出来です。もう少し造って豆腐カツとじにしても美味しいかな?ヘルシーだしカロリー抑えられてるので安心。

これぞ畑のお肉です。もう少し研究してもっとおいしく仕上げれば、豆腐ステーキも出来そうです。皆様も是非試してみて下さい。

なんなんだ・・・この暑さ

なんとなくネットを開いているとチーズの代わりに豆腐を使ったメニュー発見!

この涼しげなメニューは、是非家でも作って食べてみよう。暑いときにはあっさりとこんなメニュー(洋風豆腐)が食欲をそそります。

 

いよいよ夏本番!!

夏と言えば、ゴーヤチャンプルー!ゴーヤの苦みと豆腐のまろやかな口当たりが食欲をそそります。おかずはもちろん酒の肴にも持って来いです。うまいよな~また庭で育てよう。あっ家には庭が無かった(笑)