月: 2018年9月

冷凍絹厚揚げを製造！！

瞬間凍結で製造し、半分にカットしてみたら中が完全なお豆腐です。

煮込んで食べてみるとふわふわのお豆腐で　”美味し”

こんな技術があるなんてびっくりです。

４０ｇと８０ｇを製造ラインで作れるように進めています。

ご期待ください！！